Как это ПИВО С СЫРОМ??? Многие не могут поверить в такое сочетание, особенно когда узнают, что оно существует испокон веков. В средние века бельгийские монастыри славились своим пивом и сыром - основой их рациона и заработка. Даже сегодня в бельгийских пивных вы можете заказать к пиву тарелку порезанного на кубики полу-мягкого сыра, посыпанного сельдерейной солью. Это божественное сочетание! Сейчас я вам представляю сыр Грюйер от частной сыроварни "Сыроделица". Он превосходен в паре с боком, темным лагером или октябрьским пивом. Яркая солодовость этих сортов сочетается с орехово-мясным вкусом сыра. Пример: Sam Adams Octoberfest or Double Bock, Harpoon Octoberfest or Munich Dark, Salavator, Celebrator and Dornbusch Bock.