Хорошо сохранившийся средневековый город в часе езды от Дрездена с частично сохранившейся крепостной стеной. Город считается политическим и культурным центром Лужицких сербов(сорбов) и является домом для многочисленных сорбских учреждений. А ещё Баутцен славится многими десятками сортов производимой здесь горчицей.