Потомок первооснователя пивоварения на острове Людвиг Рейхмут в 1999 году приехал в Петербург и предложил владельцам ресторана «Русская рыбалка» поделиться сохранившимися секретами семейного пива, если пивоварня и солододробильная ветряная мельница будет возрождены на прежнем месте. При создании фундамента был обнаружен закладной камень, датируемый 1725 годом, с надписью «Здесь в 1724 по приказу Петра Первого была основана первая российская пивоварня».