80 лет назад в этот день 8 февраля в Юсуповском дворце собрались 14 человек: Молотов Вячеслав Михайлович, Народный комиссар Иностранных Дел СССР; Черчилль Уинстон, Премьер-Министр Великобритании; Рузвельт Франклин, Президент США; Сталин Иосиф Виссарионович; Павлов Владимир Николаевич, Переводчик Сталина; Бэттигер Анна, дочь Президента США; Гарриман Уильям Аверелл, посол США в СССР; Иден Энтони, Министр Иностранных Дел Великобритании; Кузнецов Николай Герасимович, Народный Комиссар Военно-Морского Флота; Черчилль Сара, дочь Премьер-Министра Великобритании; Берия Лаврентий Павлович; Кэрр Арчибальд Кларк, Посол Великобритании в СССР; Гарриман Кэтлин, военный корреспондент, дочь посла США в СССР; Стеттиниус Эдвард. Государственный Секретарь США. До этого в Ливадийском дворце, где размещалась делегация США и где проходили основные раунды переговоров, всё было официально, а в Юсуповском дворце во время затянувшегося обеда разговор был более свободным и раскрепощённым. Меню было приятным и вкусным, а напитки из Массандры только подогревали разговор: в тот вечер тосты звучали 45 раз. Присутствовавшие на обеде три женщины (дочери Президента США Анна Рузвельт-Бэттигер, Премьер-Министра Великобритании Сара Черчилль и посла США в СССР Кэтлин Гарриман), не входившие в состав членов официальных делегаций, разбавили чисто мужскую компанию и сделали её не такой официальной.
Меню званого обеда: 08/02 1945. Холодная закуска:
1. Икра зернистая
2. Растегайчики
3. Икра паюсная
4. Сёмга
5. Салат Паризьен
6. Поросёнок холодный с хреном
7. Масло
8. Огурцы кавказские
Горячая закуска:
1. Плов из молодого барашка
2. Стерлядь с каперсами
Обед:
1. Суп крем из Пуляры
2. Консоме профитроль
3. Пирожки разные
4. Нельма разварная соус муслин
5. Индейки, цыплята, куропатки с красной капустой
6. Волованчики маседуан
7. Пломбир ореховый
8. Мороженое фруктовое
Десерт:
Кофе
Ликёры
Фрукты
Петефур
Сыры разные
Миндаль