ой, спасибо! мне мои натюрморты кажутся уродливыми, пока кто-нибудь не напишет про них что-нибудь хорошее)))) а уж получить комплимент от такого талантливого фотографа, как Вы - это как съесть креветку, карамелизированную в соусе терияки (это просто мое любимое блюдо)))) сразу физиономия у меня довольная-довольная становится
Ааааа- мне тоже захотелось таких креветок!!! где их берут? в ресторанах восточной кухни или самому делать надо? За "талантливого фотографа" - спасибо! Я хоть и не фотограф собственно, а всё равно приятно))))
У меня муж сам делает, нашел какой-то рецепт в интернете, немного переиначил на свой лад - королевские креветки чистит, варит немного до кипения воды, потом замачивает на полчаса в соусе. Состав соуса: соус терияки (сейчас можно купить в хорошем гипермаркете любом наверно), оливковое масло, сок лимона, совсем чуть чуть соли. Потом на сухой сковороде обжаривает эти креветки минут семь может, все время помешивая, а в конце добавляет грамм 30 коньяка и поджигает. Тут главное техника безопасности, отстраниться от сковороды, хотя нужно их там трясти при этом, ну как в кино показывают))))))))). Все. Когда остынут, нанизать их на длинные деревянные палочки и выложить на большое блюдо на листья салата. Ничего вкуснее я не ела. Нужно заедать их именно листьями салата. Ну можно еще запивать шампанским Мартини брют. Это божественно вкусно.
у креветок получается после всего этого золотисто-карамельный цвет, и они немного тверденькие снаружи, как бы корочка такая из-за горящего коньяка получается
а я заметила, что фотографы не протестуют, когда их называют художниками, а художники, которые приобщились к фотографии не претендуют называться фотографами)))) впрочем, лишь бы не было войны!
Комментарии пользователей
На всех парусах!) +Х!!
+Х
Х
прелесть какая югендстильная! голубой шарик с отражением -мммммм!
ой, спасибо! мне мои натюрморты кажутся уродливыми, пока кто-нибудь не напишет про них что-нибудь хорошее)))) а уж получить комплимент от такого талантливого фотографа, как Вы - это как съесть креветку, карамелизированную в соусе терияки (это просто мое любимое блюдо)))) сразу физиономия у меня довольная-довольная становится
Ааааа- мне тоже захотелось таких креветок!!! где их берут? в ресторанах восточной кухни или самому делать надо? За "талантливого фотографа" - спасибо! Я хоть и не фотограф собственно, а всё равно приятно))))
У меня муж сам делает, нашел какой-то рецепт в интернете, немного переиначил на свой лад - королевские креветки чистит, варит немного до кипения воды, потом замачивает на полчаса в соусе. Состав соуса: соус терияки (сейчас можно купить в хорошем гипермаркете любом наверно), оливковое масло, сок лимона, совсем чуть чуть соли. Потом на сухой сковороде обжаривает эти креветки минут семь может, все время помешивая, а в конце добавляет грамм 30 коньяка и поджигает. Тут главное техника безопасности, отстраниться от сковороды, хотя нужно их там трясти при этом, ну как в кино показывают))))))))). Все. Когда остынут, нанизать их на длинные деревянные палочки и выложить на большое блюдо на листья салата. Ничего вкуснее я не ела. Нужно заедать их именно листьями салата. Ну можно еще запивать шампанским Мартини брют. Это божественно вкусно.
Спасибо, что поделились! Отдам своему мужу для повторения)))
ой, сначала конечно варит, а потом чистит
у креветок получается после всего этого золотисто-карамельный цвет, и они немного тверденькие снаружи, как бы корочка такая из-за горящего коньяка получается
ага, я заметила, что все талантливые фотографы говорят, что они не фотографы... в принципе, я согласна, скорее - художники
а я заметила, что фотографы не протестуют, когда их называют художниками, а художники, которые приобщились к фотографии не претендуют называться фотографами)))) впрочем, лишь бы не было войны!
Спасибо за фото и рецепт)
там ошибочка небольшая в рецепте, исправила в комментариях))))
здОрово !!!! +Х
Хорошо!