Есть среди сыров очень необычный сыр норвежского происхождения: "Брюност". Брюност — это сыр коричневого цвета. Из всего, с чем делают бутерброды в Норвегии,— в том числе и из сотен сортов сыра — брюност занимает свое особое место. Он есть почти в каждом норвежском доме, и составляет чуть ли не четверть всего сыра, потребляемого в Норвегии. За год в этой стране продается 12 000 тонн Брюноста. В среднем на человека приходится почти 3 килограмма этого удивительного сыра. Но Брюност известен и за пределами своей родины. Около 450 тонн этого сыра экспортируется в такие страны, как Австралия, Дания, Канада, Соединенные Штаты и Швеция. Если вам придется побывать в Норвегии, то в норвежской гостинице вам непременно предложат сыр Брюност. Круг или куб этого сыра почти всегда подается к завтраку. Рекламируя этот чудо-сыр я использовала для него чесночный с укропом багет. Пока фотографировала, слюнки текли...по окончании съемок с бутербродиками да под ароматный травный чай так я коротала свой субботний вечерок)