+О! Подморозились и отморозили - отлично! На здешнем метеосайте видела снимок - кто-то урожай собрал любимых "национальных" грибов: кучка таких лисичек и такая же здешних очень популярных тоже трубчатых, или ворончатых лисичек( финик. suppilovahvero) ... Интересно, Наталия, может Вы знаете, по-соседству - в ваших краях собирают их? Когда приехали сюда - тоннами собирала грибы (под землей их вижу:)), но теперь по грибы почти не хожу, а эти - покупаю в сезон... Они тощенькие такие и хлипкие (по сравнению с нормальным плотными лисичками:)), еще малость пахнут мирабелью (и землей тоже:)); хотя кое-кто из наших называл их "огуречными", но не нашла такого перевода; это очень поздние грибы, растут если - то массово, и их сразу - море, особенно заметна их массовость - в магазинах!:)
Да, Наталья, видела такие лисички ! Но, как- то не привлекают меня из- за своей хлипкости ! )) Не собираю, т.к рядом растут нормальные лисички- крепкие, толстенькие ! ))
:))) В самом начале жития здесь я их тоже игнорировала, но теперь - очень нравятся! А у финнов, наверно, 95% блюд из лисичек (всяких) - это густые супы на сливках и с сыром (+ лук, но без картошки, и еще с добавки бывают - есть некоторые разновидности супов, например, бекона немного добавят:)). А кто-то из русских (теперь не помню кто) посоветовал с капустой эти грибы, но без сливок! Это - по-нашему, с картошкой: суп или тушить (и с квашеной делала, типа солянки), интересно получается... Но такие блюда нам привычнее, да не так ароматны и деликатесны, как финская разновидность, хотя кухня у них очень простая, но в супах со сливками есть своя прелесть... :)
+ надо черный хлеб, это - обязательно!:)))! И тоже ммм-м-м, делаю ... иногда и дома, и (даже лучше) не возиться дома, а в холод (и без него) везде поесть можно - национальное же блюдо!:)
Комментарии пользователей
Вот такие лисички сын нашел два дня назад ! )) Вполне нормальные,не вялые ! ))
Законсервировались! +О!
+О
Ну, надо же!!!
Да, сама была очень удивлена это подарку природы ! )
удивительно...
Здорово,повезло!
Оригинально! )
Положено было вырасти - они и вылезли :) Значит в лес не только за пейзажем сходили !!!
Светлана! ) Конец ноября в Ленинградской области ! )) Обычно, уже в конце сентября заканчиваются все грибы! ))
) В ноябре их лучше видно +О
:)))
какие вкусные... хороши+
Да! Спасибо ! )
Удивительно!
Да, первый раз такой сюрприз увидела ! ))
Здорово, повезло!
:)) Очень удивилась такому подарку природы !
+О! Подморозились и отморозили - отлично! На здешнем метеосайте видела снимок - кто-то урожай собрал любимых "национальных" грибов: кучка таких лисичек и такая же здешних очень популярных тоже трубчатых, или ворончатых лисичек( финик. suppilovahvero) ... Интересно, Наталия, может Вы знаете, по-соседству - в ваших краях собирают их? Когда приехали сюда - тоннами собирала грибы (под землей их вижу:)), но теперь по грибы почти не хожу, а эти - покупаю в сезон... Они тощенькие такие и хлипкие (по сравнению с нормальным плотными лисичками:)), еще малость пахнут мирабелью (и землей тоже:)); хотя кое-кто из наших называл их "огуречными", но не нашла такого перевода; это очень поздние грибы, растут если - то массово, и их сразу - море, особенно заметна их массовость - в магазинах!:)
Да, Наталья, видела такие лисички ! Но, как- то не привлекают меня из- за своей хлипкости ! )) Не собираю, т.к рядом растут нормальные лисички- крепкие, толстенькие ! ))
:))) В самом начале жития здесь я их тоже игнорировала, но теперь - очень нравятся! А у финнов, наверно, 95% блюд из лисичек (всяких) - это густые супы на сливках и с сыром (+ лук, но без картошки, и еще с добавки бывают - есть некоторые разновидности супов, например, бекона немного добавят:)). А кто-то из русских (теперь не помню кто) посоветовал с капустой эти грибы, но без сливок! Это - по-нашему, с картошкой: суп или тушить (и с квашеной делала, типа солянки), интересно получается... Но такие блюда нам привычнее, да не так ароматны и деликатесны, как финская разновидность, хотя кухня у них очень простая, но в супах со сливками есть своя прелесть... :)
Обожаю суп с красной рыбой ,картошка,лук и со сливками...Мммм ))
+ надо черный хлеб, это - обязательно!:)))! И тоже ммм-м-м, делаю ... иногда и дома, и (даже лучше) не возиться дома, а в холод (и без него) везде поесть можно - национальное же блюдо!:)
Конечно ! ) Хлеб- само- сабой ! ))
Удивительно!+О