PhotoSight LLP © 1999 - 2026
Продолжение рассказа: на снимке то же действующее лицо, спустя 3 года. И снова Селедочная ярмарка, опять торговля любимой многими селедкой в маринадах. Рыбка у Nyholm ловится, качество продукции на высоте улыбка и диплом - тому подтверждение. Немного слов о селедке. До XV века она считалась отвратительной едой плебеев, но вот вспоминается: "Как, вы не любите кошек? Вы просто не умеете их готовить!"... Легенда говорит, что давным-давно селедку не умели правильно засаливать - дорогую соль экономили, а потому горечь, которую дают жабры, была почти невыносима. К счастью, кто-то в Голландии придумал удачный способ засолки - догадался удалять жабры. Впрочем, исследователи полагают, "голландская сельдь" - лишь образец средневекового пиара, а рыбака-изобретателя никогда не существовало, но реклама-то удалась, слава голландской селедки разнеслась по всей Европе, и тогда наступил этакий "селедочный ренессанс". О традиции устраивать ярмарку уже был рассказ. Селедочная ярмарка закрывалась только однажды - в военные годы (с 1939 по 1943 гг.). Война могла бы разрушить традицию Ярмарки, как это случилось в других странах, но в Хельсинки рынок ожил после войны, и в 50-х годах экономическое значение Селедочной ярмарки снова возродилось. В 1976-1988 годах интерес к селедке угас, и ярмарка перестала быть международной. Но финны как никакой другой народ на свете, умеют хранить свою историю. Экономической выгоды государству современные ярмарки уже не приносят. Однако, ежегодно Ее Рыбное величество Сельдь предлагает финнам поучаствовать в этом празднике, а продавцам-фермерам, рыболовам и предпринимателям - подзаработать. ........ ВНИМАНИЕ: рекомендую, посмотрите кадр лучшего качества - в новом окне (лучше - на темном фоне) или же оригинал. ....... СПАСИБО ВСЕМ за визиты, просмотры, и всегда рада вашим отзывам ......
Комментарии пользователей
Продолжение рассказа: на снимке то же действующее лицо, спустя 3 года. И снова Селедочная ярмарка, опять торговля любимой многими селедкой в маринадах. Рыбка у Nyholm ловится, качество продукции на высоте улыбка и диплом - тому подтверждение. Немного слов о селедке. До XV века она считалась отвратительной едой плебеев, но вот вспоминается: "Как, вы не любите кошек? Вы просто не умеете их готовить!"... Легенда говорит, что давным-давно селедку не умели правильно засаливать - дорогую соль экономили, а потому горечь, которую дают жабры, была почти невыносима. К счастью, кто-то в Голландии придумал удачный способ засолки - догадался удалять жабры. Впрочем, исследователи полагают, "голландская сельдь" - лишь образец средневекового пиара, а рыбака-изобретателя никогда не существовало, но реклама-то удалась, слава голландской селедки разнеслась по всей Европе, и тогда наступил этакий "селедочный ренессанс". О традиции устраивать ярмарку уже был рассказ. Селедочная ярмарка закрывалась только однажды - в военные годы (с 1939 по 1943 гг.). Война могла бы разрушить традицию Ярмарки, как это случилось в других странах, но в Хельсинки рынок ожил после войны, и в 50-х годах экономическое значение Селедочной ярмарки снова возродилось. В 1976-1988 годах интерес к селедке угас, и ярмарка перестала быть международной. Но финны как никакой другой народ на свете, умеют хранить свою историю. Экономической выгоды государству современные ярмарки уже не приносят. Однако, ежегодно Ее Рыбное величество Сельдь предлагает финнам поучаствовать в этом празднике, а продавцам-фермерам, рыболовам и предпринимателям - подзаработать.
........ ВНИМАНИЕ: рекомендую, посмотрите кадр лучшего качества - в новом окне (лучше - на темном фоне) или же оригинал.
....... СПАСИБО ВСЕМ за визиты, просмотры, и всегда рада вашим отзывам ......
Харизматичный дядька
И мне он показался :), а сравнить с предыдущим кадром - он даже не меняется, на своем месте, видать! Благодарю за почин, Алексей!
Интересно показано - тут целая история.
Интересный кадр! К такому продавцу доверием можно проникнуться! И ассортимент у Магнуса обширный! +О
Не зря, я внимание на него обратила, на предыдущем снимке .., интересный персонаж! Изменился совсем немного, чуть седины добавилось! Интересно рассматривать и интерьер!+О
Всё по 5 и по 7.50 :))
Интересно ...
Слюна уже пошла... )) Удивительное разнообразие ! ) +О
Селёдочка и у нас желанный продукт с картошечкой и под шубой. Частенько и сам её солю. Ваш рассказ добавляет знания и аппетит. +О.
Молодцы, чтят традиции!
Колоритно!
Замечательно снято, можно даже разглядеть содержимое баночек :) У нас больше продоют норвежскую селедку и кр.рыбу ...
Колоритный дядька! :)
Позитивно!
Интересно, это его продукция или он просто продавец?
Люблю селедку! )
!!!
) Подорожало. Интересно сам-то какую селёдочку предпочитает, наверное смотреть на неё уже не может. Замечательный снимок! +О
Очень колоритный главный герой! ))) Наверное здесь начало ярмарки, поэтому и ценник еще повыше! ) Интересная работа! ЗдОрово показано!
Классссссс!!! Позитивный кадр! :-)
ДА!
Здорово!
Все очень интересно!
Оригинально!
Отлично сняли!
Едем все на Селедочную ярмарку!! )
Интересный снимок! Персонаж очень колоритный!!
+О!
Здорово!!!!
Хорошее фото !!!!!!
Столько эмоций , даже олени на свитере пустились в пляс!
Отличный портрет получился, с настроением
Вкуснота!:)
Аппетитный снимок...) и информация интересная!
колоритный:))
Довольный!
Интересный кадр, Наташа!
Ба, знакомые тут лица... (в единственном числе). :) Луйс-Огонек+1
Спасибо, Оля! Знакомых лиц на ярмарке ежегодно вижу уже ... с десяток, но такого - как не показать, просится на "рекламу" мою!:)
Интересный персонаж! Классно!
Какое обилие! +О
Как-будто и не было трех прошедших лет... Только изменившаяся цена свидетельствует об этом )
:) ... точно, цены очень, ... и только растут! А еще и свитер - похож, но другой!:)
Хорошо!
Хорошо! Мужичок, действительно, калоритный. +О
Все на селедочную ярмарку, оригинально !!!
Интересно.!
Сколько вкусняшек! И сам рыбак очень колоритен!
Кстати, с устрицами похожая история была, раньше их только простолюдины ели. :))
Приятно, Дмитрий, отметили снимок прекрасным отзывом! Ох и да - история чревата повторениями, и даже не дважды: в каком вот виде - вопрос, конечно, интересный: второй ли, первый ли раз в виде трагедии (цена на некоторые виды устриц - чем не трагедь нынче:)), первый или второй раз в фарса? Свежая селедка (салака) здешняя - самая-самая дешевая рыба в стране, ее в сезон - просто тьма, все ловят, все покупают "тоннами", все умеют готовить! Но вот цена "деликатесного" продукта, особенно, у таких производителей - это уже другое! И раскупят же все подчистую, хотя финны зря денег не тратят, ох, как не тратят!!! :) Что "трагедия", а что "фарс"?! :) Да тут много намешано - и традиции, и польза селедки, и то, и еще другое ...
Колоритный персонаж!)) Интересно рассказали! +О!
Интересный дядечка!
Видно, что хозяин! Видно, что северная страна! Горд своей продукцией! Всё свежее! Зв качество он отвечает!
Большое спасибо, Сергей, за все визиты и отклики! Да, вы очень точно все подметили - и про самоуважение, и про гарантию качества! И на таких производителей и контролеров-проверяльщиков особо не требуется - не даром же большинство рыбаков каждый год присутствую на ярмарке, проходит конкурс на лучшую салаку, голосование, награждаются призами-кубками или дипломами (как этот), так что за неделю - все продадут, а то и раньше, ведь качество решает всё!
вкусно и познавательно)++
С каким удовольствием он предоставляет себя и товар фотографу!:) +О!
Прекрасные традиции и это здорово
Как же всё интересно и аппетитно !
Отлично!!!+О
Эх какая селедочка.... но мне много нельзя :) !!!
интересно
Лицо его очень нравится - открытое лицо трудового человека.
Интересная получилась серия работ! Я теперь, когда буду селедочку есть - буду вспоминать о Вашем экскурсе, и буду смотреть с жабрами она или нет ! :-) Спасибо!
О, уже радостный)))
Дела идут, контора НЕ пишет, а ловит рыбу и кормит, еще и развлекает рыбалкой людей! :)
Вот так всю жизнь селедкой и торгует! Романтика!
И даже ассортимент не изменился!
:))) Налетели на "лицо ярмарки"!! Нет, не все время, и не только торгует, и не одной селедкой! А еще и ловит, и для людей рыбалку устраивает! Ну, ассортимент - так это же фирменное, а свой почерк и в "кулинарии" ценен ... :)хотя, вероятно, всю жизнь
Интересный кадр, продавец довольный!
Интересное и познавательное описание, красиво и очень вкусно снято!!!) Захотелось срочно купить нашей местной черноморской селедки, засолить по всем правилам и наслаждаться Омега-3!!!))) Спасибо за вкусный кадр!!!
Да уж, если любите свое - поиск: "финляндия виды салака маринад" - мильЁн рецептов гарантирован!!! :)
Постоянный участник.. :)) +О
Да уж, впрочем, очень многих не один год встречаю за прилавком, рыбаков так ... десять насчитаю, не менее! Конечно, и страна небольшая, и, наверно, эти всех конкурентов заткнули за пояс, финны зря такие деньги не выложат... :)
Большой выбор!
Позитивно! Особая благодарность за интересный рассказ сопровождение, Наташа!
Интересно. Очень привлекательно все это выглядит.
А продавец напоминает бывалого рыбака! Нравится снимок!
Он и есть рыбак, а торговля своим товаром - тоже неплохо можно подзаработать... :)
Комментарий был удалён
:))) ... то-то, смотрю, лицо знакомое очень ... с детства, вот же - шифруется летом-осенью, видать, на одни рождественские доходы не прожить...
Колоритный дядька. Не продаст - сам съест ))
... жаль только, что всё продаст, а понадкусать - так партнер не позволит!!! И на чем только колорит персоны держится?! :)
Совсем не изменился, даже помолодел! :) Что свежий воздух делает! :) И вкусная пища :))
Во всяком случае - повеселел, есть такие ... крепкие парни, да и работа мужская закаляет- рыбалка же! :)
!!! +О
Классный "викинг"!
Отлично!!!+О!!1
Этот кадр понравился даже больше предыдущего. Общий положительный настрой снимка, благодаря главному персонажу, и ассортимент селёдки более упорядоченный. К слову о голландском know how засолки селёдки в части удаление жабр..., в кулинарной литературе также рекомендуют удалять жабры при варке рыбного супа, чтобы не было горечи. Отличный жанровый снимок, Наталия!
Колоритный товарищ! Доволен происходящим!
Спасибо отдельное за рассказ!
Довольный, значит всё в порядке!
Отлично показали и рассказали!
Заманчиво!
хорош парень, ну селедка тоже ,
наверное..:)
Ну вот, другое дело! повеселел!
!!!!!
Интересно.
Колоритный чувак !!!!