454человека
Загружена 17.06.2013 09:23
Рубрика «Природа»
Фотоаппарат Nikon D7000 BodyОбъектив Nikon 18-105mm f/3.5-5.6G AF-S ED DX VR Nikkor
Теги:
земляника
12
Художественно
1
Оригинально
0
Технично
0
нравится
0
Не нравится
Необходимо авторизоваться для голосования.
Комментарии пользователей
Прозрачно Подмосковье, как росинка
на крохотном березовом листе.
В росинке отражается Россия
во всей своей прозрачной чистоте.
Прозрачно елок синее сиянье.
Проталины прозрачны и ручьи.
И песни, что слагают россияне.
И первые весенние грачи.
Идешь ли по грибы или на лыжах,
прямым путем или тропинкой вкось,—
рябинника, снежинка, каждый рыжик
просвечивают стеклышком насквозь.
И человек, что был глухим, незрячим,
становится вдруг светел и прозрачен.
И я сама былинкою свечусь,
бесстрашию открытости учусь.
Гляжусь, как в речку дерево,
в Россию,
где у лугов и вод — как у огня,
где я пройду сквозь каждую осинку
и каждая осинка — свозь меня.
И, словно это я леса растила,
луга косила, ставила дома,
во мне Россия, будто я — Россия,
и я в России — как она сама.
Римма Казакова. Помню.
Москва, "Советская Россия", 1974.
Ягодами дикорастущей земляники человек пользовался с доисторических времен. Семена ее были найдены в Швейцарии при раскопках свайных построек, относящихся к эпохе каменного века. Древним римлянам и грекам земляника была известна как лекарственное растение. Они ее ценили за превосходный аромат и высокое вкусовое достоинство плодов. За эти качества она пользовалась большой популярностью и у племен Древней Руси.
Лесная земляника распространена по всей европейской части нашей страны, а также в Сибири, на Урале и Кавказе. Растет она на лугах, среди кустарников и в осветленных лесах, на опушках и полянах. В центральных районах страны с 1 га естественных зарослей можно собрать до 100 кг свежих ягод, а на вырубках - до 200 кг. Здесь земляника особенно крупная и сочная.
Корневище земляники короткое, побеги ползучие, укореняющиеся в узлах (усы). Зацветает в конце мая - начале июня, цветет все лето. Плоды созревают в конце июня - августе.
Листья у земляники тройчатые, расположены на длинных черешках, снизу покрыты шелковистыми волосками. Природа наделила их способностью регулировать запасы влаги в кустике.
Лесная земляника - ценное растение. Эта лесная ягода - копилка витаминов. Плоды содержат полезные для организма человека вещества: витамин С, каротин, кислоты (яблочная, лимонная, салициловая), дубильные вещества, эфирные масла и микроэлементы: медь, марганец, хром. Особенно много железа, которое находится в семенах. Листья богаты витамином С, дубильными веществами.
Ягоды земляники лесной едят в свежем виде, а также используют для приготовления соков, отваров, компотов, варенья, сиропов, настоев.
Лекарственным сырьем являются ягоды и листья в свежем и высушенном виде. Землянику издавна применяют в народной медицине чуть ли не от всех болезней.
Пастор Кнейп, врач, живший и работавший в начале XX века, писал, что люди, которые едят много земляники, никогда не болеют. Эти слова часто говорят и о других фруктах и ягодах, но не случайно Кнейп, создавший систему комплексного лечения различных тяжелых недугов, назвал именно землянику.
В древних трактатах тибетской медицины землянику называют «царицей» растительного мира, потому что она отличается богатейшим химическим составом. Считается, что в этой ягоде содержится много еще не изученных веществ, которые, возможно, и делают ее столь целительной.
С давних пор земляника привлекает внимание и врачей-клиницистов.
Лечебное применение лесной земляники
* Свежие ягоды - хороший диетический продукт.
* При малокровии рекомендуется приготовленный настой из плодов: 2 столовые ложки ягод заваривают 1 стаканом кипящей воды, настаивают и пьют по 0,5 стакана 3 раза в день.
* При подагре, почечных камнях и других нарушениях солевого обмена в организме применяют настои из корней и листьев земляники в качестве витаминного и мочегонного средства.
* Установлено, что настой листьев несколько понижает артериальное давление, замедляет ритм и усиливает сокращение сердечной мышцы, расширяет сосуды. Для приготовления настоя берут по 50 г травы и заливают 0,5 л крутого кипятка, настаивают в течение 4 часов. Пьют приготовленный настой по 150 г 3 раза в день перед едой.
* Земляничный сезон продолжается в среднем обычно 2-3 недели. Если каждый день в сезон натощак съедать немного свежей земляники, а еще лучше - как можно больше, и повторять это в течение 2-3 лет подряд, то отступят подагра, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, желчно-каменная и почечно-каменная болезни, гипертония и многие кишечные заболевания.
* Известно, что знаменитый шведский ботаник Карл Линней спасался от жесточайшей подагры, употребляя в больших количествах землянику,
* Запущенные экземы лечат в народе прикладыванием растертой на льняной ткани спелой земляники; через 3-4 дня пораженные места очищаются от струпьев, высыхают мокнущие участки, что облегчает дальнейшее лечение различными медикаментозными средствами.
ВНИМАНИЕ!
Необходимо отметить, что некоторые люди не переносят землянику. При ее употреблении у них отмечаются явления крапивницы, кожный зуд и другие признаки аллергии.
При появлении таких симптомов следует прекратить употребление земляники и обратиться к врачу.
Хороши ягодки!
Получил вот такое письмо:
Уважаемый участник, Мосейчук Андрей
Команда ФотоСайт.ру поздравляет Вас! Вы выиграли приз!
Наступившая хорошая приветливая погода подарила администрации Фото.сайт.ру прекрасное расположение духа. Нам захотелось поделиться радостными эмоциями с Вами. Фотосайт подготовил пять ценных и пятнадцать дополнительных сюрпризов, которые наверняка придутся по душе любому ценителю фотографии.
Призы можно получить в порядке живой очереди, после подтверждения ваших персональных данных. Успейте перейти на сайт в числе первых и выбрать самый приятный приз!
----------------------------------------------------------
Я, как человек недоверчивый, засомневался в этой акции подарков... С чего бы это администрации дарить мне какие-то подарки? За какие это такие заслуги?
Вот я и спрашиваю: что это было?
PS Письмо пришло с этого адреса: Вам приз от администрации PhotoSight <[email protected]>
Комментарий был удалён
Спасибо! )))
"Вкусная" работа.
Ягоду съели с пломбиром! Вкуснотища! )))
ОЧЕНЬ симпатично +Х
Спасибо, Таня! Это был последний кадр перед сильнейшей грозой, в которую мы угодили по самое не могу! Промокли насквозь!
И назвали приятно!
И работа глаз радует!
Да так, что слюнки текут:)
+Х!
Спасибо! А если землянику есть с пломбиром.... ))))
Спасибо!!!
мило!
Вкусно! Но не долго!
У нас только цвести начинает... красиво показали свою землянику!
Приятная работа!!!
Хороший урожай собрали!:)
"Забылся запах земляничный
Лесных полян шального лета.
Потоки розового света
Поблекли в суете привычной. ..."
Галина Карташова
Спасибо за давно забытый вкус.
Спасибо!!!
А ЗАПАХ !!!!)))))Спасибо!!!
Сегодня целый день возил в машине баночку с земляникой - вот это запах! Сказка! А на улице запах цветущей липы - это песня! Вот так и живем - в сказке и песне! )))
Валерий, спасибо! )))
Интересная работа!!!