Бывает, если заказчик не ограничивает свободу в выборе ракурса и сроками. Обычно, именно камень диктует ракурс, а остальное "подтягивается" к нему, по мере возможности. Многое зависит от конструкции конкретного изделия, от характеристик и качества камней и их огранки. Остальное - дело техники и терпения.